X
Главная Статьи

Сеньор, дайте на черепушку

О странных традициях мексиканцев
Такую просьбу будут часто слышать туристы, приехавшие в Мехико в первые дни ноября. А если они еще зайдут в любую кондитерскую, то увидят обилие бисквитов в виде черепов, скелетов и гробов. Так мексиканцы отмечают один из самых популярных праздников День Мертвых. В "День мертвых" мексиканцы отдают дань памяти ушедшим из жизни близким.

- Сеньор, дайте на черепушку, - рука мальчонки возникает возле открытого окна моего автомобиля, остановившегося на светофоре.
- А зовут тебя как?
- Хуан Крус.
- Держи, Хуан, во славу усопших, - говорю я.
- Благослови Вас бог, сеньор. И мальчик, наряженный и разрисованный "под скелет", бросается к следующей машине. В таком диалоге мне неоднократно доводилось участвовать в Мехико в первые дни ноября. В кондитерских поражает обилие бисквитов в виде черепов, скелетов и гробов.

Череп самых разных размеров сделался неофициальной эмблемой праздника, подобного которому, как утверждают мексиканцы, в мире не существует. Состоятельные жители столицы могут позволить себе купить череп в натуральную величину, а уличные мальчишки, вроде Хуана Круса, довольствуются "черепушками". Но их хватит на всех мексиканцев, которых почти сто миллионов.
Это не традиционный "день поминовения", отмечаемый в некоторых странах, как правило, грустными церемониями. Это - "День мертвых", который даже можно назвать "праздником мертвых", уходящим корнями в глубь мексиканской истории - к тому культу, который создавали и развивали вокруг усопших и самой смерти индейцы майя, ольмеки, ацтеки еще до нашей эры. Историки утверждают, что "День мертвых" начали отмечать на территории нынешней Мексики еще во втором веке до н.э. Правда, тогда церемония растягивалась на несколько месяцев. Сегодня она длится всего два первых дня ноября, за которые миллионы людей успевают посетить кладбища и помянуть усопших.
В "День мертвых" мексиканцы отдают дань памяти ушедшим из жизни близким. На кладбище они приносят кукурузные лепешки, пюре из фасоли, кактусовую водку - в зависимости от того, что усопший предпочитал при жизни. Тут же зажигают множество свечей, и начинается трапеза, которая нередко сопровождается игрой на музыкальных инструментах и может длиться всю ночь. Считается, что такая атмосфера, весьма далекая от траурной, наиболее подходящая, чтобы "разбудить" покойного и вызвать его душу на землю.
Затем праздник, уже с участием гостей, продолжается в доме, куда, как считают мексиканцы, должна перенестись душа умершего. На стол еще днем ставятся самые любимые усопшими угощения и "хлеб мертвых". По традиции, в первый день нельзя ставить на стол спиртные напитки, поскольку сначала поминают умерших детей. Одновременно по всей стране проводятся конкурсы живописи, скульптуры, кулинарии. Участники с большим энтузиазмом рисуют, лепят и выпекают скелеты, гробы и упоминавшиеся уже черепа. Не отстают от коллег и поэты, сочиняющие к этому дню своего рода частушки или же эпиграммы на известных политиков, ученых, спортсменов, деятелей культуры.
Все это превращает "День мертвых" в событие отнюдь не печальное, хотя и серьезное. Оно олицетворяет у мексиканцев не только почтение к смерти, но и вызов ей.

 

Автор Александр Трушин
Эхо планеты

 

Дар голубой агавы

Текила – один из национальных символов Мексики.
Текила в некотором роде олицетворяет собой Мексику. Но мало кто знает, что этот крепкий напиток приобрел свой высокий градус не столько из-за жесткости натур мексиканцев, сколько по привычке их не доверять воде. Чтобы продегустировать ее, ехать в Мексику совсем не обязательно. В любом баре мира, начиная с восьмидесятых годов, можно попробовать даже несколько сортов напитка из агавы. Но, конечно, самая настоящая – на родине. Текиле посвящали стихи и поэмы – она действительно стала предметом национальной гордости.
Мы произносим ее название - заметьте, даже не пьем пока, - и в воображении немедленно выстраивается картина: выжженные солончаки, гигантские кактусы, контрабандисты. Хотя, признаться, узнали мы этот напиток совсем недавно, когда советское поколение любителей национального алкоголя постепенно сменилось другим, готовым к новым ощущениям. Итак, что на деле представляет собой всемирно известный бренд?
Текила - младший представитель весьма древнего рода мексиканских напитков. Как, по апокрифическому преданию, "прежде Евы была Лилит", так прежде текилы был мескаль. А до мескаля - туземный октли, или пульке.
Этот опьяняющий взвар индейцы-ацтеки пили не одно столетие и пили бы еще столько же, если бы в 1520 году в Новом Свете не появились испанцы. Конкистадоры нашли состояние местного алкогольного производства удручающим. Индейцы не знали винограда, они добывали сладкий сок из странного растения, протыкая дикий плод тростинкой, после чего давали ему забродить. Этот пенящийся напиток крепостью пива и стар и млад потребляли во время религиозных действ. Само же растение считали даром небес и древом чудес, олицетворением ранней инкарнации богини Майяуэль, которая имела 400 грудей, чтобы накормить всех своих четыреста детей.
Крепкий градус был нужен испанцам не столько из-за жесткости их натур, сколько по привычке не доверять воде. При необходимости пить воду, например, при отсутствии вина ее дезинфицировали, добавляя крепкий алкоголь, бочонки с которым стояли на кораблях именно в качестве лизола, а не как топливо пиратских пиров. Здесь на чужбине у европейцев не было выбора, и через несколько лет после высадки на ацтекский берег слабоалкогольный местный пульке стали подвергать дистилляции для увеличения крепости. Получившемуся напитку дали имя местного растения, которое испанцы перекроили на свой лад и стали называть "вино из мескаля", или просто "мескаль".
Так слияние двух культур создало новый напиток - из местного растения и европейского опыта. А если не забыть, что методу возгонки испанцев научили арабы, - то и всех трех цивилизаций.
До текилы - рафинированного, утонченного мескаля, оставался один шаг, но сделать его удалось только через три века. Во второй половине XIX века продукт из местности вокруг города Текила в штате Халиско - "мескаль из Текилы" стали упрощенно называть "текила", точно так же, как бренди из знаменитого района Франции стал просто коньяком. Первое же письменное упоминание о текиле принадлежит французскому путешественнику Эрнесту де Вигно (Ernest de Vigneaux). Однако прошло несколько десятилетий, прежде чем нарицательное словоупотребление вошло в широкий обиход.

 

Автор Михаил Шульман
Вокруг Света

 

Лучшие пляжи – в Канкуне

Мексиканский курорт Канкун получил награды «Лучшее пляжное направление» и «Лучшее туристическое направление» в Мексике и Латинской Америке в ходе проведения 33 выставки «World Travel Market» в Лондоне.
Данный год стал вторым для туристического бизнеса Мексики, когда он получил столь высокую оценку. Мероприятие в столице Туманного Альбиона посетил губернатор Кинтана-Роо Роберто Борге Ангела, которому были вручены награды. «Я безмерно горд получением столь высокой оценки, от лица всех добившихся такого успеха я хочу заявить, что мы продолжим прикладывать все усилия, чтобы оставаться на первом месте». В 2011 году Канкун удостоился званий «Лучшего туристического направления в Латинской Америке», «Лучшего пляжного направления», а также «Лучшей организации туристической деятельности».
Губернатор также провел рабочие совещания с представителями крупнейших туристических агентств Великобритании, где он представил цельный образ Канкуна и Ривьеры Майя. «Члены моей администрации ведут постоянную работу с иностранными государственными ведомствами, дипломатическими миссиями и консульствами по всему миру, а также рекламные кампании с целью привлечения большего потока отдыхающих в Кинтана-Роо, который остается наиболее безопасным местом в стране. Мы гарантируем нашим гостям безопасность и защиту», - заявил глава штата.

 

По материалам сайта http://mexico24.ru

 

Мексика разрешит однополые браки?

Верховный Суд Мексики постановил, что закон, действующий в Оахаке, южная Мексика, противоречит Конституции.
Данное положение, против которого выступили шесть влюбленных мужчин, запрещало однополые браки. Тем самым, Мексика сделала первый шаг по пути к легализации союзов между однополыми партнерами, не только на территории Оахаки, но и всей страны. Как постановил Верховный Суд, формулировка «брак – это союз мужчины и женщины» нарушает права равенства человека перед законом.
В настоящее время влюбленные партнеры могут официально сочетаться узами брака только в Мехико, где данный закон вступил в силу в 2010 году.

 

По материалам сайта http://mexico24.ru

 

Ньето приступил к своим обязанностям

Энрике Пенья Ньето стал шестьдесят шестым президентом Мексики: вчера в здании Конгресса он официально принял присягу перед депутатами федерального Парламента и сенаторами.
Дав торжественную клятву, Ньето в течение следующих шести лет будет возглавлять государство. Данная церемония существенно отличалась от событий, которые произошли шесть лет назад с его предшественником Фелипе Кальдероном, которому пришлось бежать через заднюю дверь из-за подступивших вплотную к зданию демонстрантов-противников бывшего президента. Приняв во внимание прошлый опыт, власти усилили меры безопасности. В качестве дополнительной меры предосторожности однопартийцы Ньето – члены институционно-революционной партии первыми встали вокруг трибуны, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ своему лидеру, побоявшись возможных инцидентов со стороны оппозиционеров. После в зал проследовали представители революционно-демократической партии, партии труда и гражданского движения.
Также на церемонии присутствовал Кальдерон, траурное выражение лица которого отметили все собравшиеся, в сопровождении своих коллег по партии национального действия. Ньето прибыл в Конгресс в 11.14, тогда как уже в 11.26 он получал поздравления от своих сторонников.

 

По материалам сайта http://mexico24.ru

 

banner1 banner2 banner4 banner4
Страны
Мальдивы Шри-Ланка Маврикий Таиланд ОАЭ Индонезия Сейшелы Все страны
Туры
Все Городской тур Пляжный отдых Городской тур + пляжный отдых Дайвинг-сафари Комбинированный тур(2 страны и более) Все виды отдыха
О компании
О компании Корпоративные услуги Вакансии Логотипы, баннеры, ... Пресса о нас
Инфо
Как оплатить тур Обозначения в туризме Каталог Cувенирная продукция Как забронировать отель